Molinari

Regolamento Concorso a PremiMolinari Extra Challenge

1. SOCIETÀ PROMOTRICE

La sottoscritta società Molinari Italia S.p.A. con sede legale a Roma (RM) in Viale delle Milizie, 12, Codice Fiscale 03710791009, Partita Iva 03710791009 al fine di coinvolgere bartender e figure professionali del mondo della mixology nella creazione di cocktail a base di Molinari Extra e per promuovere il marchio e il prodotto, intende indire un concorso a premi denominato “Extra Challenge”.

2. SOGGETTO DELEGATO

2night S.p.A., con sede in Via Torino, 135 – 30172 Mestre (VE) – PI 03426280279

3. DURATA COMPLESSIVA

aprile 2026 – ottobre 2026

4. AMBITO TERRITORIALE

Concorso svolto in Italia con apertura alla partecipazione anche di altri Paesi, secondo modalità digitali.

5. PRODOTTI PROMOSSI

Marchio Molinari ed in particolare il prodotto “Molinari Extra”

6. DESTINATARI

La partecipazione al presente concorso è riservata ai soggetti che, alla data di partecipazione, abbiano compiuto il diciottesimo (18°) anno di età e svolgano, a titolo professionale, l’attività di bartender.

7. MECCANICA DEL CONCORSO

I partecipanti al concorso dovranno inventare e presentare un cocktail con il prodotto “Molinari Extra”, come specificato successivamente nel presente regolamento.
Il concorso prevede l’assegnazione di un premio finale e si articola nelle seguenti fasi:

  1. Invio della ricetta tramite compilazione di form digitale e selezione delle migliori ricette presentate
  2. Svolgimento delle semifinali tra i bartender che hanno presentato le migliori ricette
  3. Individuazione dei finalisti che prenderanno parte alla unica tappa finale e Svolgimento Finale concorso

7.1 – FASE 1: INVIO DELLA RICETTA TRAMITE COMPILAZIONE DI FORM

Per partecipare al concorso è necessario:

  • Essere soggetti maggiorenni residenti nei paesi: Italia, Grecia, Svezia, Norvegia, Germania e Stati Uniti
  • Compilare il form di partecipazione accessibile dalla pagina www.molinariextrachallenge.com in tutte le sue parti, inserendo dati corretti e veritieri, entro e non oltre il 09 giugno 2026 (compreso).

Le informazioni richieste dal form sono le seguenti:

  • Selezione della country/tappa di appartenenza/partecipazione
  • Nome, Cognome, Data di nascita, Paese di residenza, indirizzo e-mail del partecipante
  • Nome del cocktail, ingredienti (specificare le quantità in ml), storia del cocktail, immagine del cocktail
  • Ai partecipanti residenti nel territorio italiano verrà chiesto di indicare la semifinale per cui si candidano tra le 5 che verranno svolte

La ricetta del cocktail inviata, per essere ritenuta valida dovrà rispettare i seguenti criteri:

  • Contenere un quantitativo pari o superiore a 10 ml di prodotto Molinari Extra

Si specifica inoltre che:

  • Ciascun bartender potrà partecipare con una sola ricetta.
  • Una volta inviata la ricetta, la medesima si intenderà definitiva e non modificabile, né integrabile.

Il mancato invio della ricetta nei tempi stabiliti non permetterà di completare la partecipazione al concorso.
I criteri di valutazione delle ricette in fase di selezione dal form sono indicati e descritti al punto 8.1 del presente Regolamento.

7.2 – FASE 2: SVOLGIMENTO DELLE SEMIFINALI

7.2.1 – SEMIFINALI LIVE APPROACH (TERRITORIO ITALIANO)

Le semifinali live approach si svolgeranno nel territorio Italiano nella modalità descritta in quanto segue:

I bartender che hanno presentato le ricette selezionate dalla giuria per prendere parte alla semifinale (10 ricette per ciascuna semifinale) verranno contattati tramite email.
Durante la semifinale, che si terrà in una location dedicata, ai bartender verrà chiesto di preparare davanti ad una giuria la ricetta presentata. La giuria assaggerà e valuterà ciascuna ricetta sulla base di cinque parametri: tecnica, gusto, presentazione, ingredienti e creatività.

Per partecipare alla semifinale è necessario:

  • Aver ricevuto la mail di comunicazione di classificazione per la semifinale dall’indirizzo MolinariExtraChallenge@2night.it, la comunicazione include anche il riferimento alla città in cui il bartender è chiamato a partecipare alla semifinale.
  • Aver confermato la propria partecipazione entro i termini indicati.

Lo svolgimento della semifinale rispetterà quanto segue:

  • L’ordine di uscita dei concorrenti chiamati alla postazione avverrà tramite sorteggio e ogni concorrente sarà valutato singolarmente
  • Dovrà essere riprodotta esattamente la stessa ricetta presentata nella prima fase, tramite form, senza possibilità di apportare alcuna modifica
  • La persona che realizzerà la ricetta dovrà essere la stessa persona indicata in fase di compilazione del form, senza possibilità di delegare persone diverse.
  • Verrà chiesto di realizzare n. 2 cocktail (con la medesima ricetta)
  • Il tempo di gara per ogni ricetta è di: 12 minuti totali (di cui 6 di realizzazione + 3 per il set up della postazione + 2 per la presentazione alla giuria + 1 per il riordino)
  • Al superamento del tempo di gara il concorrente non sarà eliminato ma sarà penalizzato dalla giuria
  • I concorrenti dovranno reperire autonomamente i prodotti per realizzare le ricette e avranno a disposizione utensili e attrezzi del mestiere per poter realizzare tutte le preparazioni, il cui elenco sarà fornito nel momento della comunicazione della partecipazione alla finale. Il prodotto Molinari Extra sarà fornito da parte dell’organizzazione.

I criteri di valutazione delle ricette in fase di semifinale svolta con la modalità live approach sono indicati e descritti al punto 8.2 del presente Regolamento.

7.2.2 – SEMIFINALI DIGITAL APPROACH

Le semifinali digital approach, da considerarsi quelle svolte nei Paesi partecipanti esclusa l’Italia, seguiranno la seguente modalità di svolgimento:
I bartender che hanno presentato le ricette selezionate dalla giuria per prendere parte alla semifinale verranno contattati tramite email.

Per partecipare alla semifinale è necessario:

  • Aver ricevuto la mail di comunicazione di classificazione per la semifinale dall’indirizzo MolinariExtraChallenge@2night.it
  • Inviare alla giuria un video di realizzazione della propria ricetta, che segua i qui riportati requisiti:
    • Lunghezza massima di 8 minuti, di cui al massimo 6 dedicati alla realizzazione del cocktail e un tempo aggiuntivo di 2 minuti per ulteriore presentazione alla giuria (intro)
    • Inquadratura completa del bartender e della postazione durante l’intera durata della realizzazione del cocktail
    • Assenza di tagli, elaborazioni della clip o postproduzione di alcun tipo
    • Il video deve essere inviato per mezzo Email (all’indirizzo MolinariExtraChallenge@2night.it) esclusivamente in risposta all’email ricevuta di comunicazione di classificazione per la semifinale.
    • La mail deve contenere le seguenti informazioni: nome, cognome, data di nascita, Paese di residenza e regione, nome del cocktail, ingredienti (specificare le quantità in ml), storia del cocktail

Al termine del periodo utile per l’invio del proprio video di realizzazione del cocktail proposto, la giuria analizzerà le clip ricevute e decreterà i finalisti provenienti da ciascun Paese coinvolto.
I criteri di valutazione delle ricette in fase di semifinale svolta con la modalità digital approach sono indicati e descritti al punto 8.3 del presente Regolamento.

La classifica di ciascun paese verrà inviata ai bartender semifinalisti al termine della fase di selezione delle ricette finaliste. I bartender che saranno chiamati a partecipare alla finale internazionale, descritta al punto 7.3 del presente regolamento, verranno contattati tramite e-mail dall’indirizzo MolinariExtraChallenge@2night.it

7.3 – FASE 3: SVOLGIMENTO DELLA FINALE

La Finale si svolgerà presso Acquaroof Terrazza Molinari in via Del Vantaggio, n. 14, a Roma, nel mese di Ottobre 2026. La data verrà comunicata successivamente tramite il sito dedicato alla Challenge, in caso di variazioni rispetto a quanto sopra indicato, verrà inviata comunicazione tempestiva ai concorrenti a mezzo e-mail.
La competizione prevede la preparazione live della propria proposta di ricetta presso una postazione bar, brandizzata per l’occasione con il logo del brand. Ogni ricetta verrà degustata dalla giuria, che valuterà i cocktail sulla base di cinque parametri: tecnica, gusto, presentazione, ingredienti e creatività.

Si precisa che:

  • L’ordine di uscita dei concorrenti chiamati alla postazione avverrà tramite sorteggio e ogni concorrente sarà valutato singolarmente
  • Dovrà essere riprodotta esattamente la stessa ricetta presentata nella prima fase, tramite form, senza possibilità di apportare alcuna modifica
  • La persona che realizzerà la ricetta dovrà essere la stessa persona indicata in fase di compilazione del form, senza possibilità di delegare persone diverse.
  • Verrà chiesto di realizzare 2 cocktail (con la medesima ricetta), uno destinato all’assaggio da parte della giuria e l’altro alla realizzazione di contenuti foto e video
  • Il tempo di gara per ogni ricetta è di: 12 minuti totali (di cui 6 di realizzazione + 3 per il set up della postazione + 2 per la presentazione alla giuria + 1 per il riordino)
  • Allo scadere del tempo di gara il concorrente non sarà eliminato ma sarà penalizzato dalla giuria
  • I concorrenti dovranno reperire autonomamente i prodotti per realizzare le ricette e avranno a disposizione utensili e attrezzi del mestiere per poter realizzare tutte le preparazioni, il cui elenco sarà fornito nel momento della comunicazione della partecipazione alla finale. Il prodotto Molinari Extra sarà fornito da parte dell’organizzazione.

I criteri di valutazione delle ricette in fase di finale sono indicati e descritti al punto 8.4 del presente Regolamento.
Al termine della gara, quando tutti i concorrenti avranno portato a termine la prova e fatto degustare i propri cocktail, la giuria potrà decretare il vincitore del premio finale.

8. CRITERI DI VALUTAZIONE

I criteri di valutazione illustrati sono strutturati in maniera tale da garantire la parità e l’imparzialità del giudizio durante ciascuna delle diverse fasi della Extra Challenge.
Pertanto, sono adattati a ciascuna delle modalità di svolgimento di ogni fase. È sempre garantita la parità di giudizio sul piano di diretta comparazione.

8.1 – CRITERI DI SELEZIONE FORM DI PARTECIPAZIONE

Nella prima fase di selezione delle ricette, i cocktail presentati verranno valutati come segue:

  • INGREDIENTI: 50% – Valutazione della scelta degli ingredienti e della loro interazione
  • PRESENTAZIONE: 30% – Valutazione della descrizione di presentazione del cocktail
  • CREATIVITÀ: 20% – Valutazione della creatività del cocktail

Qualora un partecipante selezionato per l’accesso alle semifinali sia impossibilitato a prenderne parte, egli è tenuto a darne comunicazione formale, mediante invio di e-mail all’indirizzo MolinariExtraChallenge@2night.it, entro e non oltre il termine di 5 giorni lavorativi decorrenti dalla data di ricezione della comunicazione di ammissione alla fase semifinale.

In caso di rinuncia, decadenza o sopravvenuta impossibilità di partecipazione da parte di uno o più semifinalisti, l’organizzazione (promotore e soggetto delegato) si riserva il diritto di procedere alla loro sostituzione mediante scorrimento della graduatoria, secondo l’ordine di merito definito in fase di selezione.

8.2 – CRITERI DI VALUTAZIONE SEMIFINALI LIVE APPROACH

Nelle semifinali live approach il giudizio verrà espresso sulla base dei seguenti criteri:

  • INGREDIENTI: 25% – Valutazione della scelta degli ingredienti e della loro interazione
  • TECNICA: 25% – Valutazione dello stile, corretta esecuzione e conformità rispetto alla ricetta presentata
  • PRESENTAZIONE: 20% – Valutazione del discorso di presentazione del cocktail
  • CREATIVITÀ: 20% – Valutazione della creatività del cocktail
  • GUSTO: 10% – Valutazione del gusto

Al termine della gara in ciascuna tappa, quando tutti i concorrenti avranno portato a termine la prova e fatto degustare i propri cocktail, la giuria potrà decretare quali semifinalisti di quella tappa parteciperanno alla finale.

Qualora si verificasse una situazione di parità nel totale dei punteggi, varrà la valutazione più alta degli ingredienti, in caso di ulteriore parità sarà la valutazione data in merito alla tecnica, in caso di ulteriore parità varrà la valutazione della presentazione giudicata come più alta.

Qualora un partecipante selezionato per l’accesso alla finale sia impossibilitato a prenderne parte, egli è tenuto a darne comunicazione formale, mediante invio di e-mail all’indirizzo MolinariExtraChallenge@2night.it, entro e non oltre il termine di 5 giorni lavorativi antecedenti alla data di svolgimento della finale.

Resta inteso che sarà predisposta una shortlist di candidati idonei al ripescaggio. In caso di rinuncia, decadenza o sopravvenuta impossibilità di partecipazione da parte di uno o più bartender selezionati come finalisti, l’organizzazione (promotore e soggetto delegato) si riserva il diritto di procedere alla loro sostituzione mediante scorrimento della suddetta shortlist, secondo l’ordine di merito definito in fase di selezione.

8.3 – CRITERI DI VALUTAZIONE SEMIFINALI DIGITAL APPROACH

Le valutazioni dei video inviati dai semifinalisti dei Paesi che adottano la modalità digital approach avverranno secondo i seguenti parametri:

  • INGREDIENTI: 30% – Valutazione della scelta degli ingredienti e della loro interazione
  • TECNICA: 25% – Valutazione dello stile, corretta esecuzione e conformità rispetto alla ricetta presentata
  • PRESENTAZIONE: 25% – Valutazione del discorso di presentazione del cocktail
  • CREATIVITÀ: 20% – Valutazione della creatività del cocktail

Qualora si verificasse una situazione di parità nel totale dei punteggi, varrà la valutazione più alta degli ingredienti, in caso di ulteriore parità sarà la valutazione data in merito alla tecnica, in caso di ulteriore parità varrà la valutazione della presentazione giudicata come più alta.

Qualora un partecipante selezionato per l’accesso alla finale sia impossibilitato a prenderne parte, egli è tenuto a darne comunicazione formale, mediante invio di e-mail all’indirizzo MolinariExtraChallenge@2night.it, entro e non oltre il termine di 5 giorni lavorativi antecedenti alla data di svolgimento della finale.

Resta inteso che per ciascun Paese (“country”) partecipante sarà predisposta una shortlist di candidati idonei al ripescaggio. In caso di rinuncia, decadenza o sopravvenuta impossibilità di partecipazione da parte di uno o più bartender selezionati come finalisti, l’organizzazione (promotore e soggetto delegato) si riserva il diritto di procedere alla loro sostituzione mediante scorrimento della suddetta shortlist, secondo l’ordine di merito definito in fase di selezione.

8.4 – CRITERI DI VALUTAZIONE FINALE

Il giudizio finale sarà così composto:

  • GUSTO: 30% – Valutazione del gusto
  • TECNICA: 25% – Valutazione dello stile, corretta esecuzione e conformità rispetto alla ricetta presentata
  • INGREDIENTI: 20% – Valutazione della scelta degli ingredienti e della loro interazione
  • PRESENTAZIONE: 15% – Valutazione del discorso di presentazione del cocktail
  • CREATIVITÀ: 10% – Valutazione della creatività del cocktail

Qualora si verificasse una situazione di parità nel totale dei punteggi, varrà la valutazione più alta gustativa, in caso di ulteriore parità sarà la valutazione data in merito alla tecnica, in caso di ulteriore parità varrà la valutazione degli ingredienti giudicata come più alta.

9. PREMIO

Il primo classificato avrà diritto a un biglietto di ingresso valido per l’intera durata della manifestazione internazionale Gulf Bar Show 2027, e l’accesso a esperienze legate al mondo del bartending nella città di Dubai. Qualora gli attuali conflitti geopolitici dovessero persistere, minando la sicurezza dell’iniziativa, la destinazione verrà sostituita. Verranno considerate mete di pari valore e che garantiscano una pari esperienza.

Il premio comprende:

  • la logistica del viaggio (trasferimenti di andata e ritorno)
  • il pernottamento
  • la partecipazione di un accompagnatore, il quale avrà diritto a un biglietto di ingresso valido per l’intera durata della stessa manifestazione scelta dal vincitore, copertura della logistica del viaggio e pernottamento nelle medesime condizioni.

9. MONTEPREMI

Posto il valore del premio sopra indicati, il valore complessivo del montepremi del Concorso è pari a circa Euro 4.500,00 iva inclusa.

10. MODALITÀ DI ASSEGNAZIONE E CONSEGNA DEL PREMIO

Il premio verrà consegnato al vincitore al termine della proclamazione il giorno della competizione e comunque a seguito della corretta compilazione di un form di accettazione del premio.
La mancata compilazione della liberatoria comporta l’esclusione dalla vincita e l’assegnazione del premio alla Fondazione Angelo e Mafalda Molinari ETS con sede in Via Aurelia Nord km 75,300 00053 Civitavecchia -RM- Cod. Fisc. 91051390580. Si precisa che tutti i finalisti dovranno dare il loro consenso per l’utilizzo della loro immagine e dati nelle comunicazioni della Società promotrice.

11. PUBBLICITÀ

Il presente regolamento potrà essere consultato on line presso il sito www.MolinariExtraChallenge.com. La pubblicità della manifestazione sarà conforme al presente regolamento e sarà comunicata tramite tutti i canali digitali a disposizione di Molinari, mezzo mailing, su siti esterni. La manifestazione verrà comunicata agli aventi diritto in forme che l’azienda promotrice riterrà opportune, rispettando quanto citato all’interno del regolamento.

12. DICHIARAZIONI

Nel caso di comunicazioni via e-mail in tutte le fasi del concorso la Società Promotrice ed il Soggetto Delegato non si assumono alcuna responsabilità qualora:

  • la mailbox risulti piena;
  • l’email indicata risultasse errata o incompleta;
  • non vi fosse risposta dall’host collegato all’indirizzo email del vincitore utilizzato dopo l’invio dell’e-mail di notifica della vincita;
  • la mailbox risulti disabilitata/irraggiungibile in qualsiasi momento durante il periodo di concorso (a titolo esemplificativo e non esaustivo: casella email inattiva, disattivata o scaduta);
  • l’email indicata fosse inserita in una black list.

I partecipanti, all’atto dell’invio della ricetta, della relativa foto e del video qualora in fase di semifinale digital approach, dovranno approvare la specifica liberatoria dichiarando e garantendo:

  • il consenso all’utilizzo dei propri dati personali secondo le finalità indicate nel presente regolamento;
  • di essere l’autore della ricetta e/o di essere il titolare esclusivo e legittimo di tutti i diritti d’autore e di sfruttamento, anche economico, di ciascuna fotografia quindi di possedere ogni diritto di riproduzione;
  • di aver, nel caso di foto, acquisito da terzi legittimati tutti i diritti d’immagine e/o diritti di terzi, in generale, per quanto ritratto;
  • che niente di quanto inviato è contrario a norme di legge o in violazione dei diritti di proprietà intellettuale, dei diritti morali, dei diritti d’autore o diritti di tutela dei dati personali di terzi, dei diritti di pubblicazione e in generale rispetta quanto stabilito dalla legge sul diritto d’autore (Legge 22 aprile 1941 n. 633) e successive modifiche e integrazioni;
  • di essere responsabile del contenuto delle proprie opere, manlevando e mantenendo indenne la società promotrice e i suoi delegati da qualsiasi pretesa e/o azione di terzi e che saranno tenuti a risarcire, da qualsiasi conseguenza pregiudizievole, ivi incluse eventuali spese legali, anche di carattere stragiudiziale, che la società promotrice e i suoi delegati dovessero subire in conseguenza della violazione di quanto sopra indicato;
  • di essere consapevole che mediante l’invio della foto il partecipante concede a titolo gratuito, a Molinari Italia S.p.A., il diritto di utilizzare, di adattare, di distribuire, di pubblicare e di riprodurre in qualsiasi forma e modo gli elaborati senza dover citare ogni volta l’autore delle ricette e delle fotografie;
  • di autorizzare Molinari Italia S.p.A. a pubblicare le proprie ricette e foto relative sul sito www.molinari.it, nei social network Facebook, Instagram e sul web in generale (anche altri siti non di proprietà di Molinari Italia S.p.A.);
  • di autorizzare Molinari Italia S.p.A. all’utilizzo economico della propria ricetta in ogni forma e modo, nei limiti e per gli effetti fissati dalla legge, rinunciando a tale riguardo ad ogni rivendicazione presente e futura.

La partecipazione al concorso è subordinata all’accettazione integrale del regolamento, pubblicato sul sito www.MolinariExtraChallenge.com pertanto Molinari potrà, a proprio insindacabile giudizio, non accettare le partecipazioni il cui contenuto contravviene al regolamento.

Tutte le partecipazioni saranno sottoposte a controlli a insindacabile giudizio.

È stata prestata cauzione pari al 100% del valore dei premi in palio a favore del Ministero dello Sviluppo Economico come previsto dall’Art. 7 D.P.R. 43/2001.

13. PREMI NON RISCOSSI, RIFIUTATI O NON ASSEGNATI

I premi eventualmente non riscossi o non assegnati nei termini previsti dal presente Regolamento saranno devoluti alla Fondazione Angelo e Mafalda Molinari ETS con sede in Via Aurelia Nord km 75,300 00053 Civitavecchia -RM- Cod. Fisc. 91051390580. In ogni caso il premio previsto non potrà essere convertito in alcun modo, ad esempio in denaro o in beni differenti.

14. DIRITTO DI RIVALSA SUI PREMI

L’organizzazione rinuncia alla facoltà di rivalsa per i premi corrisposti ai vincitori, di cui all’art. 30 D.P.R. n.° 600/1973.

15. PRIVACY

I dati personali raccolti con la partecipazione al concorso saranno trattati ai sensi del D.lgs. 196/03 secondo la privacy policy consultabile sul sito https://www.molinari.it/privacy-policy.
I dati dei partecipanti saranno inoltre comunicati ed utilizzati per le comunicazioni e le operazioni inerenti al concorso e all’assegnazione e consegna dei premi.
Il partecipante sarà informato delle modalità di trattamento dei suoi dati prima dell’iscrizione al concorso.
Titolare del trattamento dei dati personali è la società Molinari Italia S.p.A. con sede legale a Roma (RM) in Viale delle Milizie, 12, Partita Iva 03710791009.
Il trattamento sarà effettuato, nel rispetto del D.lgs. 196/03 (“Codice Privacy”), esclusivamente con modalità elettronica ad opera di soggetti, tutti incaricati del trattamento, dipendenti di Molinari Italia S.p.A. e dell’azienda 2night S.p.A, fornitrice dei servizi necessari per la gestione del Concorso.
Ciascun interessato potrà esercitare, in qualunque momento, in base all’art. 7 del D.L. sulla Tutela dei Dati Personali, potrà avere accesso ai Suoi dati, correggerli, chiederne la cancellazione, la trasformazione in forma anonima, del tutto gratuitamente, mandando una e-mail a MolinariExtraChallenge@2night.it.

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